전체 글51 인공 색소의 변신 인공 식용 색소를 없애는 것이 식품 시스템에 어떤 의미를 가질 수 있을까?인공 식품 착색료에 대한 주 및 연방 차원의 제한이 점차 커지면서 일부 제조업체는 식품에 색을 입히기 위해 천연 착색료로 전환하는 방안을 모색하고 있습니다.미국 식품의약국(FDA)의 마티 마카리 국장은 4월 22일 브리핑에서 해당 기관이 업계와 협력하여 미국 식품 공급에서 석유 기반 합성 염료의 사용을 단계적으로 폐지할 계획이라고 발표했습니다.이러한 염료는 식품 및 음료 제품의 색상을 선명하게 하고 소비자에게 더욱 매력적으로 보이도록 하는 데 일반적으로 사용됩니다. 여기에는 빨간색 40호, 노란색 5호와 6호, 파란색 1호와 2호, 그리고 녹색 3호가 포함됩니다. FDA에 따르면, 이를 대체할 수 있는 천연 식용 색소는 야채, 과일.. 2025. 5. 4. 초가공식품으로 인한 조기사망 초가공식품을 좋아하는 미국인들24만 명 이상을 대상으로 한 연구에 대한 새로운 메타 분석에 따르면, 식단에 고도로 가공된 식품을 더 많이 추가할수록 어떤 원인으로든 조기 사망 위험이 높아진다고 합니다.브라질 상파울루 대학교 공중보건대학원 영양학과 명예교수이자 연구 공동 저자인 카를로스 아우구스토 몬테이로는 "우리는 30세에서 69세 사이에 고도로 가공된 식품을 많이 섭취하여 사망할 위험이 있는지 살펴보았습니다. 이 시기는 사망하기에는 너무 이르다"고 말했습니다.초가공 식품의 총 칼로리가 10% 증가할 때마다 조기 사망 위험이 거의 3% 증가하는 것을 발견했습니다. 그는 2009년에 NOVA라는 가공 수준에 따라 식품을 4개 그룹으로 분류하는 시스템을 개발하면서 "초가공"이라는 용어를 만들어냈습니다. N.. 2025. 5. 4. 대사 증후군과 조기 치매 대사 증후군은 조기 치매의 큰 위험 요인새로운 연구에 따르면, 대사 증후군이라는 건강 문제가 모여 있는 경우, 이러한 문제를 어떻게 관리하느냐에 따라 어린 나이에 치매가 발병할지 여부가 크게 달라질 수 있다고 합니다 .대사증후군 진단을 받으려면 다음 중 세 가지 조건을 충족해야 합니다. 허리둘레가 크고, 혈압이 높고, 혈당이 높고, 중성지방이 높고, 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL 또는 "좋은" 콜레스테롤이라고도 함) 수치가 낮습니다.데이터에 따르면 대사 증후군이 있거나 이러한 요소들이 복합적으로 나타나는 사람들은 어린 나이에 치매가 발병할 가능성이 24% 더 높은 것으로 나타났습니다. 연구 책임자는 이 연구의 핵심 요점은 대사 증후군이 65세 이전에 발생하는 조기 발병 치매 발병 위험을 크게 증가시킨다.. 2025. 5. 3. 백일해 환자가 늘어나는 이유 올해 전국적으로 백일해 발병 사례가 증가하고 있으며, 이미 약 6,600건이 기록되었습니다. 이는 작년 같은 시점에 비해 약 4배나 증가한 수치입니다.2024년 미국에서는 백일해 발병 건수가 3만 5천건을 넘어 10년 만에 최고치를 기록했습니다. 1세 미만의 영아 6명을 포함하여 10명이 사망했습니다.백일해 발병률이 증가하는 상황에서 백일해의 원인은 무엇이고, 어떻게 전파되며, 증상은 무엇인지 알고 싶었습니다. 백일해 예방을 위해 권장되는 백신은 무엇이며, 누가 접종해야 하는지, 발병률이 급증하는 이유는 무엇일까요? 백일해에 대해 우려하는 사람들은 자신과 다른 사람들을 보호하기 위해 무엇을 해야 할까요?우선 백일해의 원인에 대해 먼저 알아보겠습니다.백일해의 원인백일해는 보르데 텔라 페르투시스(Bordet.. 2025. 5. 3. 경기도 예약 없이 당일 이용 가능한 무료 캠핑장 3곳 총정리 남양주 물의정원 무료 캠핑존 – 강변 따라 펼쳐지는 힐링 캠핑경기도 남양주시 조안면에 위치한 물의정원은 한강을 따라 조성된 아름다운 수변공원으로, 캠핑족 사이에서는 예약 없이 자유롭게 이용할 수 있는 무료 캠핑 스팟으로 알려져 있습니다. 특히 한강변을 따라 펼쳐진 자연 그대로의 공간은 도심에서는 쉽게 접하기 어려운 편안함을 제공합니다.물의정원 내에는 공식 캠핑장이 따로 마련된 것은 아니지만, 일부 구간(잔디광장 부근)에서는 간이 텐트 설치 및 간단한 피크닉 캠핑이 허용되고 있습니다. 주차장에서 걸어서 5분 거리라 접근성이 뛰어나며, 강바람을 맞으며 여유롭게 캠핑을 즐길 수 있습니다.이곳은 별도의 이용료나 예약 없이 방문 당일 선착순으로 자리 잡을 수 있습니다. 다만 전기나 개수대 등 시설은 제공되지 않으.. 2025. 5. 1. 경북 독거 어르신 대상 무료 반찬·간병 서비스 안내 경북 지역 독거 어르신 복지의 필요성과 무료 지원 사업의 확대경상북도는 타 지역에 비해 고령화 속도가 빠른 지역으로, 특히 홀로 생활하시는 독거 어르신들의 복지 사각지대 해소가 중요한 사회적 과제로 떠오르고 있습니다. 자녀와 함께 살지 않고, 건강 문제로 외출이 쉽지 않으며, 식사 준비조차 어려운 어르신들에게는 생활 필수 서비스인 반찬 배달과 간병 지원이 절실합니다.이에 따라 경북도는 도내 23개 시·군과 협력하여 **‘독거 어르신 맞춤형 돌봄 지원사업’**을 확대 운영하고 있습니다. 해당 사업은 보건복지부, 경상북도, 그리고 지역 사회복지기관의 협업으로 이루어지며, 무료 반찬 제공 , 간병 및 일상 돌봄 , 정서지원 상담 , 위기 대응 모니터링 등을 통합적으로 지원합니다.이러한 서비스는 고령자복지.. 2025. 4. 30. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
